Restaurant STATU QUO
42 Rue de Schaerbeek, Houffalize 6660 Houffalize
tél: 061 28 97 23
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| Le Carpaccio de Biche à l'huile de noisette, mangue et roquette |
10.00€ |
| Le Foie Gras Canard Maison, confiture d'oignons rouges, toast |
11.00€ |
| Les Bonbons de Biche farcis à la Mousse de Cèpes, foie gras et noix |
12.00€ |
| Le carpaccio de St Jacques et son tartare de saumon rouge |
10.00€ |
Les Entrées Chaudes
| La Crème de Champignons des Bois |
4.00€ |
| Le Croustillant de Ris de Veau aux morilles, sauce crème au Porto |
15.00€ |
| La Timbale de Rougets sauce Homardine |
9.50€ |
| Le croustade des Braconniers (cuisses de grenouilles escargots et champignons des bois) |
10.00€ |
| Les 6 scampis à la crème tomatée à l'ail | 9.00€ |
Les Plats (avec accompagnements appropriés)
| La suprême de Poularde aux Ecrevisses, riz sauvage |
12.00€ |
| Le Civet de Marcassin à l'Ancienne, poireaux, croquettes |
14.00€ |
| Le Duo de Cailles Farcies au Fois Gras, Sauce aux Raisins de Muscat |
15.00€ |
| La cuisse de canard confite, tatin de légumes du sud | 12,00€ |
| Les Scampis aux petits légumes | 11,00€ |
Les Desserts
| La mousse de framboises, tuile aux amandes |
4.00€ |
| Le crumble aux poires à la Cardamome | 4.00€ |
| Le moelleux au chocolat et sa mousse au café | 4.00€ |
Notre restaurant vous propose un service traiteur pour l’organisation de tous vos événements.
Pour un mariage, un baptêmes, une communion, des séminaires, etc. Ne vous souciez plus du repas. Glissez juste les pieds sous la table et savourez un excellent repas.
Vous êtes intéressés ? N’hésitez pas à nous contacter!
Vous pouvez venir chercher votre commande au restaurant ou la faire livrer directement chez vous.
Restaurant STATU QUO
42 Rue de Schaerbeek, Houffalize 6660 Houffalize
tél: 061 28 97 23